苯甲酸钠是一种国家允许的食品添加剂，其标准号为GB 1902-2005。根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760），苯甲酸钠允许使用的食品范围包括酱油、醋等许多种类。然而，需要注意的是，苯甲酸钠在一些国家可能受到限制或禁止，因为长期食用可能对人体产生危害。例如，日本和许多西方国家已经禁止使用苯甲酸钠作为食品添加剂。因此，尽管在中国等国家苯甲酸钠是合法的食品添加剂，但在使用时仍需严格按照国家标准进行，以确保食品安全
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