青鱼和鲅鱼是一种鱼吗

不，青鱼和鲅鱼不是同一种鱼。它们属于不同的目和科，并且生活在不同的环境中：青鱼生活在淡水里，而鲅鱼生活在海洋中。此外，它们的外观、生活习性以及营养价值也有所不同。

以下是它们之间的一些主要区别：

1. 分类不同 ：

青鱼属于鲤形目、鲤科和青鱼属。

鲅鱼属于鲈形目、鲅科和马鲛鱼属。

2. 生活环境不同 ：

青鱼是淡水鱼，主要生长在中国长江南部等地区。

鲅鱼是海水鱼，生活在海洋中。

3. 外观区别 ：

青鱼身体呈圆筒形，较为粗壮，背部及体侧上半部呈青黑色，腹部灰白色。

鲅鱼身体长且侧扁，呈纺锤形，体侧中央有黑色圆形斑点。

4. 口感和食用差异 ：

青鱼肉质细嫩，腹中可能有籽，雄鱼有鱼油，味道鲜美。

鲅鱼肉质较为结实，腥味相对较轻。

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