谷鸭通常指的是樱桃谷鸭,它是由英国樱桃谷公司通过杂交北京鸭和埃里斯伯里鸭培育出的瘦肉型鸭种。这种鸭子具有生长快、瘦肉率高、饲料转化率高和抗病力强等特点。樱桃谷鸭在全世界范围内都有饲养,并且在中国市场尤其常见,经常被用于制作烤鸭等美食
谷鸭的营养价值有哪些?
谷鸭的饲养环境是怎样的?
如何区分谷鸭和家养鸭?