:::蜜雪儿:::

为什么公鸡汤要起冻，母鸡汤就不会呢? 公鸡汤容易起冻的原因主要是因为公鸡含有比母鸡更高的胶源蛋白质。炖制公鸡汤后，溶解在其中的胶源蛋白质比母鸡汤要多...